Zugegeben, die Reinigung des Backofens gehört zu den undankbaren Aufgaben, die man gerne so lange wie möglich aufschiebt. Wir haben sogar versucht, das Aufschieben zu rechtfertigen, nachdem wir gelesen haben, dass Putzen schlecht für die Gesundheit sein kann! Aber wenn du deinen Backofen nicht reinigst, kann das auch schlecht für deine Gesundheit sein!
Das erklärte Dr. Saldmann gegenüber RTL Frankreich:
Beim Kochen lagern sich Speisereste ab, die ein Nest für Mikroben bilden (...) manchmal setzen Krümel verbrannter Krusten krebserregende Dämpfe auf den Lebensmitteln frei. Ebenso bergen bestimmte chemische Haushaltsprodukte das Risiko, schädliche Dämpfe abzugeben, wenn sie nicht gut abgespült wurden.
Die Reinigung deines Backofens nach jedem Gebrauch ist also unerlässlich. Aber keine Sorge, hier sind ein paar Tipps, wie du das schnell und einfach tun kannst.
Reinigung der Backofenroste
Bevor du deinen Backofen reinigst, musst du dich um die Roste kümmern. Nimm sie aus dem Gerät und schrubbe sie gründlich mit einem in heißem Wasser und weißem Essig getränkten Schwamm. Wenn sich die Verunreinigungen nur schwer ablösen lassen, kannst du die Roste mit Backpulver bestreuen und mit Essig besprühen. Lasse das Ganze 10 Minuten einwirken und schrubbe dann alles mit dem Schwamm ab. Deine Roste werden so gut wie neu sein!
Desinfiziere deinen Ofen
Um deinen Ofen zu desinfizieren, kannst du eine Zitrone halbieren, den Saft auspressen und ihn in ein Gefäß füllen. Stelle das Ganze dann in den Ofen und stelle ihn auf 180 °C ein. Lasse alles etwa 20 Minuten lang stehen - dann ist dein Ofen perfekt desinfiziert. Zum Schluss kannst du noch die Wände im Inneren des Backofens mit einem Schwamm abwischen, damit kein Schmutz übersehen wird.
Entfette die Glastür
Die Glastür des Backofens ist oft fettig und fleckig. Um sie sauber zu bekommen, kannst du eine Mischung aus heißem Wasser, Zitrone und weißem Essig herstellen. Reibe diese Lotion mit einem Schwamm auf jede Seite der Backofentür. Achte dabei darauf, die weiche Seite zu verwenden, um Kratzer zu vermeiden. Schrubbe kräftig, um sofort Ergebnisse zu sehen.
Übermäßiger Verschmutzung vorbeugen
Wenn du deinen Backofen nicht regelmäßig reinigen willst, kannst du beim Backen einfach Backpapier verwenden: Es erleichtert das Auffangen von Rückständen und schützt die Roste. Achte jedoch darauf, dass es sich im Gerät nicht entzündet!
Verwendete Quellen:
RTL: "Pourquoi faut-il absolument nettoyer son four?"
Chip.de: "Backofen reinigen - so einfach geht's mit Hausmitteln"
Utopia: "Backofen reinigen - diese Hausmittel wirken besser als Chemie"
Aus dem Französischen übersetzt von Ohmymag Frankreich
