Auf die Ukraine und Russland entfallen zusammen 28 % der weltweiten Weizenexporte. Und es versteht sich von selbst, dass der Beginn des Krieges zwischen den beiden Ländern erhebliche Auswirkungen auf den Wert dieses wichtigen Getreides hat. Welche Auswirkungen sind auf unsere Lebensmittel zu erwarten?
Weizenexport in Gefahr
Wenn der Weizenpreis an der New Yorker Börse so stark gestiegen ist, dann deshalb, weil der Konflikt auf ukrainischem Boden die Ausfuhr von in Russland und der Ukraine erzeugtem Weizen gefährden könnte. Dewey Strickler, Professor an der Ag Watch Grain Market University, sagt:
Wir befürchten Unterbrechungen bei den Exporten, da die Ukraine und Russland zusammen etwa 28 % der weltweiten Weizenexporte ausmachen.
Die Länder in Nordafrika, die wichtigsten Weizenabnehmer der Ukraine, werden voraussichtlich am stärksten betroffen sein.
Andere Getreidesorten folgen der gleichen Entwicklung
Der Preis für einen Scheffel Weizen (ca. 27 kg) zur Lieferung im Mai 2022 steigt um 5,65 % auf 9,3475 Dollar gegenüber 8,8475 Dollar am Mittwoch.
Andere Getreidesorten wie Mais und Soja verzeichnen ebenfalls den stärksten Anstieg seit der Finanzkrise 2008. In der Ukraine, die 16 % der weltweiten Maisausfuhren tätigt, ist der Preis für dieses Getreide seit Beginn der Spannungen zwischen Kiew und Moskau um 2 % gestiegen.
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