Wer sich erkältet, greift nicht immer gleich zu Medikamenten, sondern probiert oft, einige Symptome anders zu lindern, sei es mithilfe von Tees (von einem bestimmten Tee solltet ihr bei einer Erkältung allerdings die Finger lassen) oder z. B. durch Inhalieren. Wie aber steht es mit der klassischen Hühnersuppe? Kann diese wirklich bei der Genesung helfen?
Hühnersuppe kann entzündungshemmend wirken
Damit Betroffene wieder auf die Beine kommen, sollten sie bestimmte Dinge bei einer Erkältung besser vermeiden. Hühnersuppe hingegen können Menschen mit einer Erkältung gerne auslöffeln, denn laut einer Studie aus den USA soll diese beim Gesundwerden eine helfende Wirkung haben können. Spektrum begründet dies wie folgt:
Es gibt Anhaltspunkte dafür, dass Hühnersuppe die Aktivität einer Gruppe von Immunzellen, der neutrophilen Granulozyten, hemmt und somit antientzündlich wirkt. Im Hühnerfleisch stecken außerdem Eiweißbausteine wie Cystein oder Carnosin, die als Antioxidanzien wirken und ebenfalls Entzündungen hemmen sowie Körperzellen schützen können.
Hühnersuppe kann bei Erkältungen noch viel mehr
Das Nachrichtenportal T-Online weist auf weitere Vorteile, die der Verzehr von Hühnersuppe mit sich bringen kann, hin. Zunächst einmal besteht Suppe aus viel Wasser, das dem Körper so zugefügt wird. Außerdem enthält sie z. B. auch "Vitamine, Zink und Eisen".
Meistens nimmt man die Suppe außerdem warm zu sich, was dazu führt, dass sich unsere Blutgefäße erweitern. Die Folge davon ist, dass unser Körper besser durchblutet wird. Dies wiederum führt dazu, dass "mehr körpereigene Abwehrzellen zu den Schleimhäuten gelangen", so der NDR.
Verwendete Quellen:
Spektrum: Hilft die richtige Ernährung bei Erkältung?
T-Online: Hühnersuppe: Warum das Hausmittel bei Erkältung hilft
NDR: Erkältung mit Husten und Schnupfen: Diese Hausmittel helfen
